独生子女和两个孩子的幸福感取决于多种因素，包括家庭经济状况、父母的教育方式、孩子的性格等。以下是一些相关的分析：

1. 社会经验与社交能力：有两个孩子的情况下，孩子们在成长过程中有更多的机会进行互动和玩耍，这有助于他们提前学习社交技巧，培养合作和分享的能力。相比之下，独生子女可能会在与人交往方面遇到更多的挑战，因为他们缺乏与兄弟姐妹共同成长的经历。

2. 经济压力：养育两个孩子无疑会给家庭带来更大的经济压力。教育费用、生活开销等都会显著增加，这可能会影响家庭的整体生活质量。对于普通工薪阶层家庭来说，养育一个孩子已经是一项重大任务，养育两个孩子则压力更大。

3. 养老层面：虽然有些人认为有两个孩子可以更好地照顾年老的父母，但实际上，当人在有选择余地时，往往会认为会有其他人去做这件事情，也就是就算自己不行动，别人也会站出来。这种心理，造成了“二胎”家庭中的这种普遍现象。

4. 家庭和谐：独生子女家庭在儿(女)婚姻上，必须要慎之又慎。否则易出现变故，而且这种变故无解(因你只有一孩)。所以，一个家庭，还是两个孩子好，理想状态是一男一女最好。

综上所述，无论是独生子女还是两个孩子的家庭，都有各自的优势和挑战。幸福感并不是单纯由孩子数量决定的，而是与家庭成员之间的关系、家庭经济条件、社会环境等多种因素密切相关。每个家庭都应该根据自己的实际情况来决定生育多少个孩子，并通过积极的教育方式和家庭管理来促进孩子的健康成长。